3月の行事食は「ひな祭り」でした
2023.03.09
◆献立（常食）：ちらし寿司、すまし汁、天ぷら、菜の花の酢味噌がけ、白桃羊羹
3月3日はひな祭りでした。ひな祭りの代表的な食べ物としては、ひし餅、ひなあられ、ハマグリなどの二枚貝の汁物、ちらし寿司などがあります。今回は、縁起のよい具材であるえび（長寿）、れんこん（見通しが良くなる）、錦糸卵（黄身と白身で金銀の財宝）を取り入れた、ちらし寿司を用意させていただきました。
◆献立（常食）：ちらし寿司、すまし汁、天ぷら、菜の花の酢味噌がけ、白桃羊羹
3月3日はひな祭りでした。ひな祭りの代表的な食べ物としては、ひし餅、ひなあられ、ハマグリなどの二枚貝の汁物、ちらし寿司などがあります。今回は、縁起のよい具材であるえび（長寿）、れんこん（見通しが良くなる）、錦糸卵（黄身と白身で金銀の財宝）を取り入れた、ちらし寿司を用意させていただきました。
